Hemijski naziv: Natrijum o-benzoilsulfonimid
Engleski naziv: Saccharin Sodium
Uobičajeni naziv: natrijum saharin ili rastvorljivi saharin
Cas br.: 128-44-9 (bez kristalne vode), 6155-57-3 (sa dvije kristalne vode)
Hemijska formula: C6H4SO2NNaCO.2H2O
Molekulska težina: 241,2
Sadržaj (izračunato kao suhi proizvod): 99.0~101,0 posto
Standard: GB1886.18-2015
Natrijum saharin,također poznat kao rastvorljivi saharin, je natrijumova so saharina, sa dve kristalne vode natrijum saharina, koje obično sadrže dve kristalne vode, kristalnu vodu koja se lako gubi da bi se formirao bezvodni saharin. To je vrsta bijelog praha, bez mirisa ili blagog mirisa. Njegov hemijski naziv je natrijum o-benzoil sulfonimid, koji je slab na toplotu i otpornost na alkalije, a slatkoća postepeno nestaje kada se zagrije u kiselim uslovima, a može se formirati rastvor o-aminosulfonil benzoila gorkog ukusa. Proizvod je lako rastvorljiv u vodi i slabo rastvorljiv u etanolu. Od kada je razvijen 1879. godine, to je najraniji umjetni sintetički nenutritivni zaslađivač. Slatkoća u razrijeđenoj otopini je 200-500 puta veća od saharoze. Kada je koncentracija velika, ima gorak okus. Kada se zagreje u kiselim uslovima, slatkoća nestaje. Može formirati gorku antranilamid benzojevu kiselinu. Koristi se kao zamjena za šećer kod pacijenata s gojaznošću, hiperlipidemijom, dijabetesom i karijesom zuba zbog niskokaloričnih, neapsorbirajućih svojstava i može se automatski izlučiti urinom.
Međunarodna istraživanja o saharin natrijumu pokazuju da saharin natrijum nema rizik od teratogenosti i kancerogenosti. Saharin natrijum je bezbedno koristiti racionalno u skladu sa propisima. Međutim, uvijek postoje ljudi koji brinu o tome "da li će biti štetno jesti previše natrijum saharina". U stvari, zaslađivači se dodaju da bi se dobila slatkoća. Dodavanje previše je besmisleno. Kaže se da će dodavanje više povećati cijenu, tako da pod normalnom slatkoćom, općenito nije pretjerano. Na primjer, trenutni sigurnosni standard za natrijum saharin (ADI vrijednost) koji je formulirao Međunarodni komitet za aditive u hrani (JECFA) nije veći od 5 mg po kilogramu tjelesne težine dnevno, što je ekvivalentno osobi od 60 kg koja jede 300 mg dnevno, a slatkoća od 300 mg natrijum saharina je ekvivalentna 90-150 grama saharoze, tako da ljudi ne moraju brinuti da li jedu previše. Dana 24. maja 2016., Health Canada je ažurirala svoju listu dozvoljenih zaslađivača kako bi odobrila saharin, kalcijum saharin, kalijum saharin i natrijum saharin za upotrebu kao stolni zaslađivač. Novi propisi stupaju na snagu od dana objavljivanja. Health Canada je navela da se, nakon procjene, smatra da saharin, kalcijum saharin, kalijum saharin i natrijum saharin nemaju utjecaja na ljudsko zdravlje kada se koriste kao zaslađivači za stol. Trenutno su saharin, kalcijum saharin, kalijum saharin i natrijum saharin odobreni za upotrebu u raznim nestandardizovanim namirnicama u Kanadi.
Prema statistikama, 60 posto natrijum saharina u Sjedinjenim Državama koristi se u proizvodnji bezalkoholnih pića. moja zemlja je trenutno najveći proizvođač natrijum saharina na svijetu, ali 70 posto -80 posto proizvedenog natrijum saharina se izvozi u strane zemlje, uključujući Sjedinjene Države, Brazil, Njemačku i druge zemlje.
Prijave:
Široko se koristi u sljedećim industrijama:
1. Hrana: opšta hladna pića, pića, žele, smrznuto voće, proteinski šećer, itd.
2. Dodaci stočnoj hrani: hrana za svinje, zaslađivači itd.
3. Dnevna hemijska industrija: pasta za zube, pljuvačka, kapi za oči, itd.
4. Industrija galvanizacije: natrijum saharin za galvanizaciju se uglavnom koristi u galvanizaciji nikla kao izbjeljivač. Dodavanje male količine natrijum saharina može poboljšati sjaj i mekoću galvanizovanog nikla. Količina opće upotrebe je 0.1--0.3 grama po litri napitka, među kojima industrija galvanizacije koristi veliku količinu, a trenutni ukupni izvoz čini većinu kineske proizvodnje.
Menadžer prodaje: Emily
Whatsapp/wechat/skype: plus 86-18220517932
Email:sales6@konochemical.com