Proteini od kikirikija
Uvod
Protein kikirikija se ekstrahuje iz visokokvalitetnog kikirikija, korišćenjem niskotemperaturne proizvodnje proteinskog praha kikirikija i tehnologije industrijske proizvodnje mirisnog ulja kikirikija prečišćenog u neku vrstu ne-proteinske termičke denaturacije, visoke nutritivne vrednosti biljnih proteina. Potpuno zadržava hranljive sastojke u kikirikiju, ima visoku rastvorljivost proteina i NSI vrednost, dobru rastvorljivost u vodi, belinu, lagan ukus, miris specifičan za kikiriki, nutritivnu vrednost uporedivu sa životinjskim proteinima, bogat je velikim brojem esencijalnih aminokiselina, vitamina, Elementi u tragovima i minerali imaju efektivnu stopu iskorištenja od 98%, lako se probavljaju i apsorbuju u ljudskom tijelu i sadrže manje antinutritivnih faktora od soje. To je prirodni nutrijent sa malo šećera, malo masti, bez holesterola i visokom ishranom.

Dijagram toka

Specifikacija
Test | Specifikacije | Rezultat |
Test | Proteini ≥70% | 71.0% |
Izgled | Praškasto bijeli do svijetložuti prah | Beli prah |
Miris& ukus | Karakteristike | Usklađuje se |
Veličina mreže | 100% prolaz 80mesh | Usklađuje se |
Gubitak pri sušenju | ≤5.0% | 4.3% |
Ash | ≤5.0% | 4.1% |
Teški metali | ≤10ppm | & lt;10ppm |
mikrobiologija: | ||
Ukupan broj ploča | ≤1000cfu/g | 100cfu/g |
Kvasac& Mould | ≤100cfu/g | 55cfu/g |
E.Coli | Negativno | Usklađuje se |
S. Aureus | Negativno | Usklađuje se |
Salmonella | Negativno | Usklađuje se |
Zaključak | U skladu sa specifikacijom, u kući |
Funkcija
Proteinski prah kikirikija može se koristiti kao dodatak ishrani.'bogat je sa 8 esencijalnih aminokiselina u ljudskom tijelu; Zadržava svu nutritivnu vrijednost kikirikija.
Ljudsko tijelo ga lako vari i apsorbira, ima dobru želatirnu, pjenušavu, emulgirajuću aktivnost i tako dalje.
Aplikacija
Može se koristiti kao aditivi za hranu.
Kada se doda u rezance i peciva na pari, može poboljšati nutritivnu vrijednost i učiniti strukturu proizvoda glomaznom, mekom i namjernom.
Može povećati voljnost tijesta, nije ga lako lomiti, proizvod je gladak i čvrst i dobrog je okusa.







Popularni tagovi: proteini od kikirikija, Kina, proizvođači, dobavljači, fabrika, veleprodaja, kupovina, cijena, rasuti, na prodaju














