1.Uvod
Hitooligosaharid (COS), poznatiji kao hitozan oligosaharid, je polisaharid niske{0}}molekularne-težine koji nastaje djelomičnom razgradnjom hitozana, koji se sam dobija deacetilacijom hitina. Hitin se u izobilju nalazi u egzoskeletima rakova (kao što su škampi i rakovi) i u ćelijskim zidovima gljiva. Sa stepenom polimerizacije koji se obično kreće od 2 do 20 i molekulskom težinom općenito ispod 3000 Da, COS posjeduje jedinstvena fizičko{7}}hemijska svojstva koja ga razlikuju od hitozana. Za razliku od hitozana, koji je rastvorljiv samo u kiselim rastvorima, COS pokazuje odličnu rastvorljivost u vodi, biokompatibilnost, biorazgradljivost i ne-toksičnost. Ove inherentne prednosti učinile su ga žarištem istraživanja i stekle široku pažnju u različitim oblastima uključujući hranu, farmaciju, kozmetiku, poljoprivredu i inženjering zaštite okoliša.

2.Function
Biološka regulacija u ljudskom zdravlju:
Imunomodulatorna aktivnost: COS može aktivirati imunološke ćelije kao što su makrofagi, limfociti i prirodne ćelije ubice, poboljšavajući imunološki odgovor tijela promicanjem lučenja citokina (npr. interleukina i interferona).
Regulacija crijevne flore: Služi kao prebiotik, selektivno promovirajući proliferaciju korisnih crijevnih bakterija (kao što su Bifidobacterium i Lactobacillus) dok inhibira rast štetnih patogena, čime se optimizira crijevna mikroekološka ravnoteža i poboljšava probavna funkcija.
Antioksidativni kapacitet: COS može ukloniti slobodne radikale (npr. hidroksilne radikale i superoksidne anion radikale) u tijelu, smanjujući oštećenje stanica oksidativnim stresom i odgađajući proces starenja.
Promoviranje apsorpcije nutrijenata: njegova priroda{0}}topiva u vodi omogućava mu da formira komplekse s mineralima, olakšavajući apsorpciju nutrijenata kao što su kalcij, željezo i cink u crijevnom traktu.
Poljoprivredne funkcije:
Indukcija otpornosti na bolesti biljaka: može stimulirati biljke da proizvode odbrambene{0}}supstance (npr. fitoaleksine i hitinazu), povećavajući otpornost biljke na gljivične, bakterijske i virusne bolesti.
Promocija rasta biljaka: COS reguliše nivoe biljnih hormona, potičući razvoj korena, povećavajući efikasnost fotosinteze i poboljšavajući toleranciju biljke na abiotičke stresove kao što su suša, salinitet i hladnoća.
Poboljšanje tla: poboljšava strukturu tla, povećava zadržavanje vode u tlu i sposobnost zadržavanja{0}}đubriva, te promovira rast korisnih mikroorganizama tla, čime se povećava plodnost tla.

3.Primjena
Prehrambena industrija:
Koristi se kao funkcionalni sastojak hrane u proizvodima kao što su zdravstvena pića, dijetetski suplementi i probiotički proizvodi za imunomodulatorno i{0}}promoviranje zdravlja crijeva.
Služi kao prirodni konzervans za hranu i sredstvo za{0}}održavanje svježine, produžavajući vijek trajanja voća, povrća i vodenih proizvoda inhibirajući rast mikroba.
Farmaceutska i medicinska oblast:
Djeluje kao nosač lijeka u pripremi sistema za odgođeno{0}}oslobađanje i ciljanu isporuku lijekova, poboljšavajući bioraspoloživost lijeka i smanjujući nuspojave.
Primjenjuje se u razvoju zavoja za rane, gdje njegova antibakterijska svojstva i svojstva zadržavanja vlage{0}}pospješuju zacjeljivanje rana i sprječavaju infekciju.
Kozmetička industrija:
Dodaje se proizvodima za njegu kože (npr. losionima, kremama i maskama) zbog svoje izvrsne hidratantne sposobnosti, koja pomaže u zadržavanju vlage u koži i poboljšava hidrataciju kože.
Koristi se u proizvodima za njegu kose za poboljšanje glatkoće kose, smanjenje lomljenja i inhibiranje mikrobnog rasta vlasišta, ublažavanje problema s peruti.
Poljoprivreda:
Formulisan u biološke pesticide i regulatore rasta biljaka kako bi se smanjila upotreba hemijskih pesticida i poboljšao prinos i kvalitet usjeva.
Primjenjuje se kao dodatak hrani za poboljšanje imuniteta životinja, poboljšanje stope konverzije hrane i promicanje rasta i razvoja životinja.

4. Dijagram toka
Sirovi materijal → Degradacija (osnovni korak) → Prečišćavanje → Odvajanje/rafiniranje → Koncentracija → Sušenje → Gotov proizvod
5. Standard kvaliteta
|
Stavka |
Specifikacija |
|
Izgled |
Bijeli do skoro{0}}bijeli fini prah |
|
Molecular Weight |
Manje ili jednako 3000 Da |
|
Stepen deacetilacije (DD) |
Veće ili jednako 85% (podesivo prema zahtjevima aplikacije) |
|
čistoća (suha osnova) |
Veće ili jednako 90% |
|
Sadržaj vlage |
Manje ili jednako 8% |
|
Sadržaj pepela |
Manje ili jednako 2% |
|
teški metali (Pb) |
Manje ili jednako 2 ppm |
|
Ukupan broj bakterija |
Manje ili jednako 10³ CFU/g |
|
Rastvorljivost (u vodi, 25 stepeni) |
Veće ili jednako 95% |
|
pH (1% vodeni rastvor) |
5.0 - 7.0 |
6. Metoda analize
Određivanje molekulske težine: Koristi se gel permeacijska hromatografija visokih-HPGPC (HPGPC), koristeći standardnu krivu dekstrana za kalibraciju za izračunavanje prosječne molekularne težine.
Stepen deacetilacije (DD): Koristi se potenciometrijska titracija, gdje se uzorak otopi u kiseloj otopini i titrira standardnim alkalnim rastvorom kako bi se odredio DD na osnovu krivulje titracije.
Analiza čistoće: Koristi se tečna hromatografija visokih-visokih performansi (HPLC) sa detektorom indeksa refrakcije ili se koristi kolorimetrijska metoda fenola-sumporne kiseline za mjerenje ukupnog sadržaja šećera kao indikatora čistoće.
Sadržaj vlage: Metoda sušenja u pećnici (105 stepeni, 2 sata) ili Karl Fischer titracija se koristi za precizno određivanje.
Sadržaj pepela: Koristi se gravimetrijska metoda koja uključuje spaljivanje uzorka na 550 stepeni u trajanju od 4 sata nakon čega slijedi vaganje zaostalog pepela.
Detekcija teških metala: atomska apsorpciona spektroskopija (AAS) ili masena spektrometrija induktivno spregnute plazme (ICP-MS) se koristi za osjetljivu i tačnu kvantifikaciju.
Broj mikroba: Metoda brojanja kolonija na ploči je usvojena, slijedeći relevantne standarde (npr. FDA BAM ili GB 4789.2) za popisivanje ukupnih bakterija.
Test rastvorljivosti: 1% vodeni rastvor se priprema na 25 stepeni, a rastvorljivost se izračunava centrifugiranjem da se uklone neotopljene supstance i vaganjem otopljene frakcije.
7. Referentni hromatogram od Chitooligosaccharide Supstance

8.Stabilnost i sigurnost
Stabilnost:
Stabilan u odgovarajućim uslovima (sobna temperatura). List sa podacima o stabilnosti dostupan je na vaš zahtjev.
sigurnost:
Prema studiji, siguran je za konzumaciju.
9. Komentari kupaca
Imamo prodavnice na Alibabi, Chemicalbook i LookChem-u, kroz visokokvalitetne proizvode i bezrezervne usluge stekli smo mnogo pozitivnih komentara.

10.Naš sertifikat
Tokom godina bili smo posvećeni optimizaciji proizvodnje proizvoda i uspostavljanju sistema kvaliteta. Postavili smo sistem upravljanja kvalitetom i dobili sertifikat o tome.

11.Naši klijenti
Uspostavili smo poslovni odnos sa Abbottom, Unileverom, Shiseidom, KANS-om i SIMM-om, itd.

12.Izložbe
Često prisustvujemo međunarodnim izložbama, uključujući CPhI, FIC, API, Vitafoods, SupplesideWest.

Popularni tagovi: Chitooligosaccharide, 148411-57-8, Kina Chitooligosaccharide, 148411-57-8 proizvođači, dobavljači, fabrika














